{"id":5408,"date":"2019-09-17T12:03:17","date_gmt":"2019-09-17T04:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ejoehosting.com\/jkn\/hsip\/?page_id=5408"},"modified":"2019-10-31T09:39:35","modified_gmt":"2019-10-31T01:39:35","slug":"unit-dietetik-sajian","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jknkelantan.moh.gov.my\/hsip\/v1\/unit-dietetik-sajian\/","title":{"rendered":"Unit Dietetik &#038; Sajian"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1572315344761{margin-top: 32px !important;margin-bottom: 10px !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1572485894459{margin-top: 32px !important;margin-bottom: 32px !important;}&#8221;]<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>UNIT DIETETIK DAN SAJIAN<\/strong><\/h4>\n<p><strong>LATARBELAKANG <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Perkhidmatan Unit Dietetik dan Sajian telah bermula seawal penubuhan Hospital Kuala Krai. Unit Dietetik dan Sajian menyediakan dua jenis perkhidmatan yang utama iaitu <strong>perkhidmatan dietetik<\/strong> dan <strong>perkhidmatan makanan. <\/strong>Perkhidmatan dietetik merangkumi pesakit luar dan pesakit dalam manakala bagi operasi perkhidmatan makanan pula adalah secara <em>inhouse<\/em> dan makanan dihidangkan secara berpusat kepada pesakit.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aktiviti utama unit ialah;<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Menyediakan diet kepada pesakit dalam wad, pegawai perubatan bertugas atas panggilan, petugas dewan bedah dan MAC<\/li>\n<li>Membekalkan catuan kering, produk enteral dan formula bayi kepada pesakit dalam wad<\/li>\n<li>Memberikan khidmat <em>Medical Nutrition Therapy<\/em> dan runding cara pemakanan kepada pesakit dalam dan pesakit luar<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unit ini terletak di bangunan yang berasingan dengan blok utama dan bersebelahan dengan stor perubatan.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>VISI<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Menjadi peneraju kecemerlangan dalam perkhidmatan dietetik dan pengurusan perkhidmatan makanan yang bertaraf antarabangsa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>MISI<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Misi Jabatan Dietetik dan Sajian adalah untuk menerajui dan berusaha bersama-sama:<\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Perkhidmatan Dietetik<\/strong>:\u00a0\u00a0 Memberi perkhidmatan dietetik klinikal, dietetik komuniti dan kesihatan awam, penyelidikan dietetik dan katering dietetik kepada pelanggan dengan mengutamakan inovasi, teknologi dan amalan terkini ke arah peningkatan kualiti berterusan.<\/li>\n<li><strong>Perkhidmatan Makanan<\/strong>: Menyediakan perkhidmatan makanan yang sihat, berkualiti dan dijamin selamat menepati keperluan pelanggan dengan mengutamakan inovasi, perkembangan teknologi terkini dan melaksanakan penyelidikan serta mempromosi perkhidmatan makanan kepada komuniti.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>OBJEKTIF<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Objektif Umum <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Perkhidmatan Dietetik<\/strong>:<br \/>\nUntuk memastikan perkhidmatan dietetik yang cemerlang melalui penyampaian perkhidmatan secara profesional dan berkualiti berorientasikan pelanggan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Perkhidmatan Makanan<\/strong>:<br \/>\nUntuk memastikan pengurusan perkhidmatan makanan dilaksanakan secara profesional, selamat, berkualiti dan efektif.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Objektif Khusus <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Perkhidmatan Dietetik<\/strong>:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Memberi perkhidmatan klinikal, komuniti, kesihatan awam dan katering dietetik yang berkualiti.<\/li>\n<li>Memberi perkhidmatan kepakaran dietetik klinikal secara professional, sistematik dan penglibatan dalam rawatan multi disiplin.<\/li>\n<li>Melaksana penyelidikan berkaitan.<\/li>\n<li>Menjalin kerjasama erat dengan agensi yang berkaitan.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Perkhidmatan Makanan<\/strong>:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Memberi perkhidmatan makanan secara profesional dan efisien berorientasikan keperluan dan kehendak pelanggan.<\/li>\n<li>Menyedia makanan yang sihat dan berkualiti mengikut prinsip Sistem Jaminan Keselamatan Makanan.<\/li>\n<li>Melaksana penyelidikan berkaitan.<\/li>\n<li>Mengoptima pengunaan peruntukan belanja mengurus tanpa mengabaikan keperluan pemakanan pelanggan.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PIAGAM PELANGGAN<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Perkhidmatan Dietetik<\/strong>:<br \/>\nPeratusan pesakit dalam mendapat perkhidmatan dietetik dalam tempoh masa 24 jam hari bekerja.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Perkhidmatan Makanan<\/strong>:<br \/>\nMakanan dihidang kepada pesakit mengikut tempoh waktu yang ditetapkan.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1572315169422{margin-bottom: 32px !important;}&#8221;][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1568710711361{margin-top: 32px !important;}&#8221;][vc_single_image image=&#8221;6445&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_shadow_border&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1572485955937{margin-top: 20px !important;}&#8221;]Berikut adalah struktur unit Dietetik dan Sajian<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"421\">Pegawai Dietetik U 44<\/td>\n<td width=\"195\">2 orang<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"421\">Pegawai Dietetik U 41<\/td>\n<td width=\"195\">1 orang<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"421\">Penolong Pegawai Penyediaan Makanan C 32<\/td>\n<td width=\"195\">1 orang<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"421\">Penolong Pegawai Penyediaan Makanan C 29<\/td>\n<td width=\"195\">2 orang<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"421\">Pembantu Penyediaan Makanan N19<\/td>\n<td width=\"195\">10 orang<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>OPERASI UNIT<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unit ini beroperasi dari jam 6.30 pagi sehingga 8.30 malam setiap hari termasuk cuti mingguan\/ umum. Waktu bekerja bagi kakitangan adalah mengikut waktu pejabat (Waktu Bekerja Berperingkat\/ Waktu Bekerja Fleksi) dan juga secara giliran (syif).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pegawai Dietetik, Penolong Pegawai Penyediaan Makanan dan 1 orang Pembantu Penyediaan Makanan akan bertugas mengikut waktu pejabat manakala bagi Pembantu Penyediaan Makanan yang lain akan bergilir-gilir bertugas mengikut jadual tugasan yang telah ditetapkan iaitu;<\/p>\n<p>Syif 1\u00a0\u00a0 :\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6.30 pagi hingga 1.30 tengahari<\/p>\n<p>Syif 2\u00a0\u00a0 :\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 9 pagi hingga 4 petang<\/p>\n<p>Syif 3 \u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 11.30 pagi hingga 6.30 petang<\/p>\n<p>Syif 4 \u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1.30 tengahari hingga 8.30 malam<\/p>\n<p><strong>KOMUNIKASI (<\/strong><strong>No Telefon &#8211; <\/strong><strong>sambungan)<\/strong><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"439\">Ketua Unit Dietetik dan Sajian<\/td>\n<td width=\"177\">2245\/ 2246<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"439\">Pegawai Dietetik<\/td>\n<td width=\"177\">2243<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"439\">Penolong Pegawai Penyediaan Makanan<\/td>\n<td width=\"177\">1243\/ 2247<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"439\">Bilik Operasi Sajian<\/td>\n<td width=\"177\">1242<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>JADUAL PENGAMBILAN DIET DAN PENGHANTARAN TROLI DIET<\/strong><\/p>\n<table width=\"699\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"161\"><strong>JENIS HIDANGAN<\/strong><\/td>\n<td width=\"265\"><strong>WAKTU PENGAMBILAN DIET<\/strong><\/td>\n<td width=\"274\"><strong>WAKTU PENGHANTARAN TROLI DIET<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"161\"><strong>SARAPAN PAGI<\/strong><\/td>\n<td width=\"265\">7.15 pagi \u2013 7.45 pagi<\/td>\n<td width=\"274\">8.30 pagi \u2013 9.00 pagi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"161\"><strong>MAKAN TENGAHARI<\/strong><\/td>\n<td width=\"265\">11.30 pagi \u2013 12.00 tengahari<\/td>\n<td width=\"274\">1.00 tengahari \u2013 1.30 tengahari<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"161\"><strong>MINUM PETANG<\/strong><\/td>\n<td width=\"265\">3.00 petang \u2013 3.30 petang<\/td>\n<td width=\"274\">4.00 petang \u2013 4.30 petang<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"161\"><strong>MAKAN MALAM<\/strong><\/td>\n<td width=\"265\">5.30 petang \u2013 6.00 petang<\/td>\n<td width=\"274\">7.00 petang \u2013 7.30 petang<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1572315344761{margin-top: 32px !important;margin-bottom: 10px !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1572485894459{margin-top: 32px !important;margin-bottom: 32px !important;}&#8221;] UNIT DIETETIK DAN SAJIAN LATARBELAKANG Perkhidmatan Unit Dietetik dan Sajian telah bermula seawal penubuhan Hospital Kuala Krai. Unit Dietetik [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/template-canvas.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5408","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jknkelantan.moh.gov.my\/hsip\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jknkelantan.moh.gov.my\/hsip\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/jknkelantan.moh.gov.my\/hsip\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jknkelantan.moh.gov.my\/hsip\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jknkelantan.moh.gov.my\/hsip\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5408"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/jknkelantan.moh.gov.my\/hsip\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6622,"href":"https:\/\/jknkelantan.moh.gov.my\/hsip\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5408\/revisions\/6622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jknkelantan.moh.gov.my\/hsip\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}