Menyediakan perawatan dan penjagaan perubatan kepada pesakit di hospital dengan melaksanakan aktiviti-aktiviti perkhidmatan rawatan pesakit yang berkualiti merangkumi perkhidmatan diagnostik (pengesanan penyakit), terapeutik (perawatan) dan rehabilitatif (pemulihan) untuk pesakit. Bahagian ini memastikan semua warga Kelantan mendapat akses kepada rawatan perubatan yang berkualiti tanpa mengira lokasi atau status ekonomi.

Menyediakan perawatan dan penjagaan perubatan kepada pesakit di klinik kesihatan. Selain itu, Bahagian ini juga berfungsi untuk meningkatkan kesedaran kesihatan di kalangan masyarakat melalui pendidikan kesihatan, kempen kesedaran dan intervensi kesihatan awam. Bahagian ini juga mengawasi dan mengawal penyakit berjangkit bagi mencegah wabak.

Memberi fokus kepada penjagaan kesihatan mulut dan gigi melalui klinik pergigian di seluruh negeri. Bahagian ini juga menjalankan aktiviti promosi kesihatan pergigian di sekolah dan komuniti untuk memastikan kesihatan pergigian yang baik.

Memastikan semua penggunaan ubat-ubatan dan perkhidmatan farmasi yang diberikan adalah berkualiti, kos efektif dan selamat serta menguatkuasakan undang-undang dengan adil, cekap dan berkesan dalam mengawal pengendalian dan penggunaan ubat-ubatan, keluaran farmaseutikal, kosmetik dan bahan-bahan kimia terkawal di pasaran.

Melindungi orang ramai terhadap bahaya dari segi kesihatan dan penipuan pada penyediaan, penjualan dan penggunaan makanan serta mempermudahkan perdagangan makanan.

Mengendalikan aspek pentadbiran dan pengurusan sumber manusia serta kewangan di JKN Kelantan. Bahagian ini memastikan semua operasi jabatan berjalan lancar dan efisien serta menyokong pelaksanaan dasar-dasar kesihatan di peringkat negeri.